| key | value | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| course_id | 111-0374 | ||||
| mark_id | TFBT0113-22 | ||||
| course_name | 《歷史資料》飲料調製及點心製作實務班 | ||||
| course_type | 自行分析職能 | ||||
| course_level | 3 | ||||
| develop_unit | 勞動部勞動力發展署桃竹苗分署 | ||||
| start_date | 111.10.14 | ||||
| end_date | 114.10.14 | ||||
| detail_url | https://icap.wda.gov.tw/Resources/resources_Class_List_Detail.aspx?K=W&C=111-0374 | ||||
| mark_id_detail | TFBT0113-22 | ||||
| start_date_detail | 111.10.14 | ||||
| end_date_detail | 114.10.14 | ||||
| course_name_detail | 《歷史資料》飲料調製及點心製作實務班 | ||||
| develop_unit_detail | 勞動部勞動力發展署桃竹苗分署 | ||||
| course_type_detail | 自行分析職能 | ||||
| course_level_detail | 3 | ||||
| domain | 休閒與觀光旅遊/餐飲管理 | ||||
| content_url | https://icap.wda.gov.tw/Resources/resources_Class_Content_3.aspx?C=111-0374&K=W | ||||
| class_id | TFBT0113-22 | ||||
| company | 勞動部勞動力發展署桃竹苗分署 | ||||
| cooperation | 無填寫 或 非可開課之協力單位 | ||||
| name | 《歷史資料》飲料調製及點心製作實務班 | ||||
| train_hours | 334小時 | ||||
| class_area | 休閒與觀光旅遊/餐飲管理 | ||||
| class_type_id | 自行分析職能 | ||||
| job_name | 咖啡店從業工作人員 | ||||
| develop_type | 部份職業/職類能力養成 | ||||
| task | |||||
| reference | 否 | ||||
| class_level | 3 | ||||
| description | 本課程主要招訓對象為失（待）業、轉業及未來欲從事相關行業之人員；課程總時數 334小時，課程內容以就業實務為主，輔導學員成為咖啡及飲料調製專業人員，並學習咖啡調製、茶飲調製、手工點心等實務課程，使學員具備經營管理、飲料調製、點心製作的能力，以及穿插學習咖啡專業所需具備的知識課程，採多元學習方式，實務與理論並重。課程單元包含：創業企劃與管理實務(48小時)、吧檯器具清潔維護與操作(8小時)、咖啡豆烘焙與杯測(24小時)、咖啡與飲料製作實務(200小時)及手工烘焙點心製作(24小時)。本分署安排以上課程，讓學員學習到與咖啡專業相關工作，在業界上所需要的知識與技能，也鼓勵學員結訓後可考取飲料調製丙級技術士證照，以利學員日後從事咖啡專業相關工作。透過此課程訓練後，結訓者將可擔任咖啡店、飲料店、複合式餐飲、飯店、早午餐店之從業人員。 | ||||
| target | 對咖啡調製有興趣且願意從事咖啡相關行業工作之失業者或待業者 | ||||
| essential | 以年滿15歲(含)以上、學歷不拘 | ||||
| attachments |
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