| key | value | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| course_id | C106-0006 | ||||
| mark_id | TFBT0002-17 | ||||
| course_name | 《歷史資料》卓越值班管理課程 | ||||
| course_type | 自行分析職能 | ||||
| course_level | 3 | ||||
| develop_unit | 台灣麥當勞餐廳股份有限公司 | ||||
| start_date | 106.03.17 | ||||
| end_date | 109.03.17 | ||||
| detail_url | https://icap.wda.gov.tw/Resources/resources_Class_List_Detail.aspx?K=W&C=C106-0006 | ||||
| mark_id_detail | TFBT0002-17 | ||||
| start_date_detail | 106.03.17 | ||||
| end_date_detail | 109.03.17 | ||||
| course_name_detail | 《歷史資料》卓越值班管理課程 | ||||
| develop_unit_detail | 台灣麥當勞餐廳股份有限公司 | ||||
| course_type_detail | 自行分析職能 | ||||
| course_level_detail | 3 | ||||
| domain | 休閒與觀光旅遊/餐飲管理 | ||||
| content_url | https://icap.wda.gov.tw/Resources/resources_Class_Content_3.aspx?C=C106-0006&K=W | ||||
| class_id | TFBT0002-17 | ||||
| company | 台灣麥當勞餐廳股份有限公司 | ||||
| cooperation | 統一編號(或機關代碼) 協力單位名稱參與形式063173774國立中正大學清江學習中心其他_4 | ||||
| name | 《歷史資料》卓越值班管理課程 | ||||
| train_hours | 32小時 | ||||
| class_area | 休閒與觀光旅遊/餐飲管理 | ||||
| class_type_id | 自行分析職能 | ||||
| job_name | 值班經理 | ||||
| develop_type | 完整職業/職類能力養成 | ||||
| task | 獨立執行值班 | ||||
| reference | 否 | ||||
| class_level | 3 | ||||
| description | SMX(卓越值班經理課程) 的組成如下： 一、管理組發展計劃1 (Management Development Program, MDP 1)：這本自我學習工作手冊，內含設計在餐廳中完成的 6 個單元。學員可以各自工作，並可在教練陪同下工作。 二、e-learning 單元：透過線上進行的特殊單元，其中涵蓋主題包含「麥當勞歷史與文化」、「基本人際關係技巧」、「顧客期望」、「獲利能力」、「排列優先順序」與「值班管理」，台灣地區加入「食品安全」、「UHC管理」、「最佳化效能」與「管理品牌拓展」。這些 e-learning 單元應在 MDP1 期間完成。 三、卓越值班管理(SMX)課程：在地區訓練中心進行為期四天的課程。這是透過樓面管理以及教導訓練與輔導等內容來擴展學員的餐廳學習、校正標準，以及深入了解麥當勞值班管理的學習機會。 四、鑑定：學習過程的重點是，每學員皆會受到評估，並須經過學員的餐廳經理/加盟經營者/營運顧問的鑑定。成功完成最終鑑定後，學員便通過了「值班經理鑑定」，並且可以獨立執行值班。 | ||||
| target | 麥當勞全國營運餐廳負責值班的管理組(包含計時組長和實習襄理以上) | ||||
| essential | 通過服務組訓練系統服務組工作站鑑定，和訓練員鑑定;完成管理組發展計畫手冊1，含e-learning單元之所有內容的準值班經理 | ||||
| attachments |
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